Вильгельм Basilico & Fellini посвящен итальянскому режиссеру Фредерико Феллини, и воплощает его большую любовь к базилику, который он неизменно просил добавлять во все блюда.

Композиция наполнена ароматом разнотравья, в котором солирует базилик-сначала свежайший, затем подсушенный на солнце и ближе к базе растертый между пальцев. Его поочередно украшают вкуснейшие ароматные южные фрукты, посыпанные луговыми душистыми травами. Сочная свежесть базилика постепенно сменяется острой горечью сена, разложенного на горячем солнце.